Ce fonds conserve les archives de la famille Sibuet à Poncin sur trois générations, de 1892 à 1961. Il comprend d'abord des archives familiales avec quelques documents administratifs ou des correspondances personnelles. Il est à noter à ce niveau, la présence d'une importante collection de cartes postales échangées durant la Première Guerre mondiale, ainsi qu'un dossier produit par Jean-Baptiste Sibuet lors de son mandat d'adjoint au maire. Ce dernier dossier, composé essentiellement de coupures de presse, constitue une documentation très intéressante sur la commune de Poncin. Notons enfin une dizaine de copies corrigées d'Emile Sibuet, produites durant son année de cinquième (mathématiques, allemand, lettres), qui sont assez rares dans ce type de fonds.
Les archives de l'entreprise Sibuet, principalement dédiée à la production de fromages (la marque Pantagruyer a été déposée par Jean-Baptiste Sibuet en 1932), mais aussi au commerce de l'épicerie ou encore à la taille de pierre, comportent plusieurs ensembles de correspondance et une collection de registres comptables. Parmi ces archives on trouvera notamment des pièces sur l'aménagement du bâtiment, dont de nombreux plans d'architecte, ainsi qu'un article sur l'activité de l'entreprise durant la Seconde Guerre mondiale. Sur ce dernier point, les documents provenant du Syndicat des distributeurs en alimentation de l'Ain, conservés ici entre 1942 et 1947, constitue une source de premier ordre à mettre en lien avec les versements d'archives contemporaines 1229 W et 1230 W sur le ravitaillement général du département.
